Bingung,cari cemilan atau snacks buat arisan atau bekal si kecil atau..teman minum teh sore hari..? yukkk bikin pie susu...kulitnya renyah..isiannya jgn tanya uenakkk.....
Resep pie susu sendiri aku dapat dari milis tercinta NCC, entah siapa yg posting aku lupaa..(trims mba atas resepnya)..
PIE SUSU
bahan kulit pie
160 gram terigu segitiga
100 gram margarin
uleni bahan kulit hingga kalis atau tidak menempel di tangan..cetak di loyang pie kecil2 atau besar juga boleh..kemudian sisihkan
bahan isi
6 kuning telur
1 kaleng susu kental manis
1 st pasta vanilla
air panas 200 cc
aduk bahan isi sampai larut semua.bila perlu saring,setelah itu tuang kedalam cetakan pie yg sudah terisi adonan kulit..kemudian panggang pada suhu 160 derajat kurleb 45 menit
hasil jadi tergantung besar kecilnya loyang pie..kalau aku sendiri jadi kira2 20 an...karena isian agak penuh
note : sebelumnya panaskan oven dulu yaa...
o..ya merk susu kental manis juga berpengaruh juga..kadang dengan kadar air yg sama 200cc ada merk susu yg manisss banget..jika terlalu manis tambahkan air panas lagi secukupnya.
selamat mencoba
